Description du gaz
Le dioxyde de soufre (formule chimique SO2) est l'oxyde de soufre le plus courant, le plus simple et le plus irritant. L'un des principaux polluants atmosphériques. Lorsqu'un volcan entre en éruption, il émet ce gaz et produit du dioxyde de soufre dans de nombreux processus industriels. Étant donné que le charbon et le pétrole contiennent généralement du soufre, du dioxyde de soufre est généré lors de la combustion. Lorsque le dioxyde de soufre se dissout dans l’eau, il forme du sulfite. Si le sulfite est davantage oxydé en présence de PM2,5, il générera rapidement et efficacement de l’acide sulfurique (le principal composant des pluies acides). C'est l'une des raisons qui suscitent des inquiétudes quant aux effets environnementaux de l'utilisation de ces carburants comme énergie.
Le 27 octobre 2017, le Centre international de recherche sur le cancer de l'Organisation mondiale de la santé a publié une liste préliminaire de cancérogènes à titre de référence, le dioxyde de soufre étant classé comme cancérogène de classe 3.
Principales utilisations
1. Utilisé comme solvant organique et réfrigérant, et pour raffiner diverses huiles lubrifiantes.
2. Principalement utilisé pour la production de trioxyde de soufre, d'acide sulfurique, de sulfite, de thiosulfate, et également utilisé comme fumigants, conservateurs, désinfectants, agents réducteurs, etc.
3. Le dioxyde de soufre est un agent de blanchiment réducteur autorisé en Chine. Il a un effet blanchissant sur les aliments et un fort effet inhibiteur sur l’oxydase dans les aliments d’origine végétale. Selon la réglementation chinoise, il peut être utilisé pour le vin et le vin de fruits, avec une utilisation maximale de 0,25 g/kg et un résidu maximum de 0,05 g/kg.
4. Secteurs industriels tels que les pesticides, les fibres synthétiques et les teintures.
5. Utilisé pour produire du soufre et comme insecticides et fongicides.
